网络餐饮服务因方便快捷，深受消费者喜爱，但其特殊的多环节业态又对监管带来了新的挑战。为进一步加强网络餐饮综合治理，全面提升食品安全水平，鼓励网络餐饮商家做优做强，湖州市“网络餐饮阳光行动”于2月18日正式启动。

根据相关要求，2022年2月18日起餐饮单位一律安装“阳光厨房”并使用“食安封签”方可新入网上线。为方便面广量大的外卖商家快捷办理阳光厨房受理安装工作，湖州市市场监管局牵头开发了“阳光厨房受理平台”微信小程序。

依托该平台，外卖商家可直接通过手机线上自主选择运营商，整个办理流程只需扫描营业执照即可自动完成统一社会信用代码、商户位置等一系列信息的采集备案。全流程线上可查，实时反馈。运营商、监管方也可以通过后台监管仓实时查询安装情况，调度安装人力，实现简单高效的办理体验。

日前，为全面推动网络餐饮阳光厨房全覆盖，助力“网络餐饮阳光行动”全面开展，我区龙泉街道丰盛湾市陌路店通过“湖州阳光厨房受理平台”完成线上阳光厨房安装预约，成为全区首家通过该平台实现入网餐饮阳光厨房。

据悉，我区于2021年起就已在推进网络餐饮阳光厨房建设。目前，全区共有入网餐饮单位2800余家，已完成阳光厨房建设1600余家。接下来，区市场监管局将全面推广“湖州阳光厨房受理平台”小程序，全力推进网络餐饮阳光厨房建设，为辖区群众食品安全保驾护航。

消费者可在视频中查看加工制作现场情况

“3月1日起，结合《浙江省电子商务条例》，我局将加强巡查检查，加大行政执法力度，对不安装‘阳光厨房’、不使用‘外卖封签’的外卖商家开展集中整治，对立案查处的外卖商家统一对外进行公示。努力做到让消费者的外卖点得更安心，吃得更放心。”区市场监管局餐饮科副科长宋佳佳表示。

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