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湖湘自然历丨鱼翔浅底⑦夏天一到,自我增肥 2023-05-23 07:45:50  来源:湖南日报·新湖南客户端

2023年5月23日 星期二 小满第3天


(资料图片仅供参考)

女孩子们说:“现在不减肥,夏天徒伤悲。”

如果鳊鱼能听懂,必会嗤之以鼻。每年春末夏初,可是鳊鱼“自我增肥”行动的高峰期呢。

鳊鱼总能敏感捕捉到夏季的温度。当湖湘的江河水温升高到20摄氏度,鳊鱼的繁衍“基因”觉醒了。它们变得兴奋而贪吃,全心全意将自己喂得饱满肥美,然后成群结队在水流缓慢的多草浅水处,产下鱼卵。黏糊糊的鳊鱼卵黏附于水草,在温暖水流不间断的轻抚中渐渐成熟。

过去,人们最爱在初夏季节钓捕鳊鱼,此时的它们最肥,营养也更高。苏东坡还专门写过一首《鳊鱼》诗:晓日照江水,游鱼似玉瓶。

据记录,汉代初年有一种摆“鳊鱼宴”的风俗,在某些特定日子,人们会将鳊鱼切成段,腌制后熬成鳊鱼汤,用于广待宾客。长期以来,鳊鱼因为寻常多见,一直是让我国百姓大饱口福的重要食物来源。

如今,我国早已掌握鳊鱼人工繁殖技术,可确保人工种群繁盛,但野生鳊鱼种群状况却并不乐观。“十年禁渔”全面实施,带给鳊鱼新的希望。在湘资沅澧流域和洞庭湖,野生鳊鱼们都能不受打扰和威胁,凭它们强悍的繁衍能力,应该很快就再度繁盛。

【小名片】

鳊鱼,鲤形目鲤科鳊属鱼类。体身侧扁,中部较高,略呈菱形,自胸基部下方至肛门间有一明显的皮质腹棱;头很小,口小,上颌比下颌稍长;无须;眼侧位;侧线完全;背鳍具硬刺;臀鳍长;尾鳍深分叉;体背及头部背面青灰色,带有浅绿色光泽,体侧银灰色,腹部银白色。体长可达30多厘米,重一般约2公斤。

栖息淡水中下层,草食性。每年5至7月为生殖高峰期,会到流水场所产卵,卵飘浮性。分布于中国各地江河、湖泊中。

文/彭雅惠 图、智库/廖伏初 设计/陈琮元 统筹/周月桂

作者:彭雅惠,陈琮元

责编:刘奕楠

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