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湖南日报11月25日讯(全媒体记者 黄婷婷)11月24日至25日,2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会在长沙举行。期间,2022“味道湖南”走进食餐会系列活动,吸引众多参展专业观众的目光。
在食餐会“味道湖南”美食品牌展区,近800平方米的展区内规划“味道湖南”名厨、名店、名菜及名优食材展台。名菜展区展示剁椒鱼头、红烧水鱼、霸王牛头、小龙虾、臭豆腐等100余道风味独到、极具特色的湖湘美食,“赚足”往来观众的眼球。
“味道湖南”优秀成果现场展演环节“色香味俱全”。冇味湘潭菜、富临美食、客串出品等数十位湖湘名店名厨代表纷纷献技,现场烹饪东安仔鸡、黄焖黑山羊、武冈铜鹅等湖湘特色菜肴,吸引专业观众品尝试吃。
“味道湖南”优秀产品现场签约仪式上,大湘菜报与长沙正维商业管理有限公司签订战略合作协议;湖南众闻食品、长沙湘点食品、长沙德发餐饮食材、湖南归湘来食品、双娇食品以及湘菜大师徐溶工作室等单位,分别就产品研发、经销推广、采购合作等现场签约。
2022“味道湖南”美食季活动以“五进”(推动“味道湖南”成果进星级宾馆、进特色街镇、进旅游线路、进大型活动、进机关食堂)为主题,集中推介优秀湘菜品牌、整合湘菜产业资源、活跃消费市场。本次系列活动为“五进”活动的重要组成部分。
(一审:周月桂 二审:李志林 三审:邓梅辉)
作者:黄婷婷
责编:曹娴
来源:湖南日报·新湖南客户端
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