金东区市场监管局开展中考食品安全专项检查

金东区市场监管局开展中考食品安全专项检查 2022-06-15 15:12:03　　来源：今日金东

中考来临，为进一步规范校园及周边食品经营秩序，保障中考期间广大师生的身体健康和饮食安全，13日，金东区市场监管局组织开展中考食品安全专项检查。

该局餐饮科科长吴立成介绍，针对中考期间食品安全工作特点，他们集中监管力量提前介入，重点检查考点学校食堂及周边餐饮店、商店，对食品原料采购验收、索证索票、贮存加工、食品留样、餐饮具洗消等环节加大管理力度，同时与学校对接中考期间的菜单并审核，排查可能存在的食品安全隐患。

截至目前，该局对辖区被设为考点的9家学校实现全覆盖检查。“此次检查的餐饮单位基本上达到了参与操作规范的要求，但还存在着一些不足，对于发现的问题，已下达责令整改通知书，要求餐饮单位立刻整改。”吴立成说。