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“科技富农”班车之安吉白茶专列暨科技服务专场活动举行 2022-06-13 13:30:26  来源:安吉县人民政府

6月8日,“科技富农”班车之安吉白茶专列暨安吉白茶科技服务专场活动在农高区举行。

本次活动围绕茶文化、茶科技、茶产业开展。活动现场,安吉县科技局邀请了茶艺师演示安吉白茶的不同冲泡方式,共同探讨今年春茶的茶叶加工质量,并对茶企送来的茶叶进行评审。活动共有38份样本参与评审,其中4份是红茶,由省团队科技特派员首席专家、国家茶叶质检中心茶叶感官审评专家、茶叶站专家、茶叶企业代表组成的主审评小组对参评样本开展现场茶叶感官审评和茶叶加工技术点评。

现场,专家和企业一起互动审评交流,通过产品感官评价发现和查找今年安吉白茶生产加工中存在的优缺点。朱跃进是安吉白茶高值利用团队科技特派员首席专家,在安吉服务白茶产业已有十个年头,这些年他一直带领团队通过技术、项目、培训等方式,开展技术服务工作,为我县白茶产业发展提供技术支撑。“在接下来的服务期间,我们将从面到点,从驻点到对点,更加深入和全面的开展安吉白茶的技术服务,争取各级项目落地。”朱跃进说。

同时,活动现场还展出了白叶1号新产品、衍生产品及茶席、茶品饮、茶食品品鉴,体现茶文化、茶科技赋能下安吉白茶的多元化和全产业链发展。

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