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象山“红美人”柑橘林下养鹅技术推广会暨肉质品鉴会召开 2022-06-07 17:24:33  来源:今日象山

“橘树林里养的象山白鹅,70多天就能长到4.5公斤,市场售价高于普通白鹅。”日前,在“红美人”柑橘林下养鹅技术推广现场会暨象山白鹅肉质品鉴会上,象山文杰大白鹅有限公司负责人陈文杰告诉记者,除去鹅苗和饲料成本,养两个月一只鹅就能带来50元的利润。

近年来,随着“五水共治”、美丽乡村建设的推进,养殖空间不足成了制约象山白鹅产业发展壮大的一大瓶颈。为此,我县与市农科院开展合作,因地制宜将象山“红美人”和象山白鹅两大产业有机结合,探索“橘树+”立体生态种养模式,更好地拓展空间、利用资源,提高生产者的综合效益。

县畜牧兽医总站相关负责人介绍,从前期试验效果看,“红美人”树下养殖大白鹅适宜密度为20只/亩,每年养殖两批次,仅此一项每亩可增收2000元。该模式若在全县推广,按照今年象山“红美人”种植面积3.6万亩计算,可为象山白鹅产业增加产值逾7200万元。

柑橘林下养殖的象山白鹅、常规圈养的象山白鹅和外地其他品种白鹅,食用起来哪个味道最好?答案在白鹅肉质品鉴会上得以揭晓。评委们从色泽、汤汁、滋味、多汁性和质地等方面进行盲品打分,最终柑橘林下养殖的象山白鹅更胜一筹。

“去年在‘红美人’柑橘大棚里试养白鹅,本来是想让鹅帮忙除草、鹅粪肥田的,省下一笔除草和肥料成本,结果试养下来,不仅提高了柑橘的产量和品质,而且白鹅肉质更鲜美、营养价值更高。”四季桔歌家庭农场负责人顾品介绍,今年春节后利用柑橘采收空档期,又投放了两批次共500只白鹅。

“‘红美人’橘园里适宜放养16天到21天的鹅苗,55天后要增加夜间饲料,补充鹅肉脂肪含量,放养期间要避免柑橘的茎刺伤到鹅苗……”林下养鹅技术推广会上,市农科院畜禽所副所长陈淑芳向大家传授了技术要点,养殖户们的底气更足了。

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