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“水生系”美食进入成熟收割季 2022-06-06 15:40:23  来源:宁波市奉化区人民政府

近日,一些“水生系”美食进入成熟收割季,清甜爽口的夏季茭白成了不少市民菜篮子里的“宠儿”。

5月26日早晨,在西坞街道山下地村种植户冯布孝的7亩种植区内,记者看见比人还高的绿色茭白连成一片,迎风招展。水田里,冯布孝正来回穿梭,将一丛丛成熟的茭白从泥中拔起。

“每天上午,我和老伴一起去集市售卖当天拔的茭白,让消费者吃到新鲜的茭白。”冯布孝告诉记者,今年由于雨水较多,田里的水量充足,茭白长势较好,肉质白嫩。随着气温升高,夏茭的采收量将增大,冯布孝种的茭白能有10多万元的收入。

据了解,我区茭白种植面积上千亩,大多集中在尚田街道和西坞街道,其中,10亩以内的散户居多。5月初以来,夏茭进入采收期,目前,剥壳茭白的零售价为每公斤30元左右,和往年基本持平。伴随夏茭大量上市,预计价格略有浮动。

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