今年，宁波大堰镇后畈村开始探索酵素农业。近日，该村种植的3亩酵素土豆迎来丰收，总产量约3750公斤。相比普通土豆，酵素土豆个头虽小，但品质佳，每公斤可卖到10元。

据悉，大堰镇计划今年在后畈、南溪两个村设立酵素农业试点，结合生态大棚和水肥一体化、微生物改良土壤等技术，探索绿色低碳农业之路。

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