3月20日上午11点，一辆冷藏货车驶入位于启东市海复镇的澳亚新兰(江苏)火锅食品有限公司厂区，身着全套防护服的工作人员立即上前，使用喷淋机对车辆外表进行全面消毒。随后，打开厢门喷洒消毒液，对冷链食品进行密闭消杀。

“用专车将进口原料从监管仓拉到厂里，司机不下车，对车厢消毒后才开始卸货。”澳亚公司总经理靳国强介绍，作为从事进口牛肉等食品生产加工的企业，他们按照疫情防控要求，严格流程管理，确保防控不留死角。

据介绍，澳亚公司从国外进口的冷链食品原料首先进入集中监管仓，出仓后利用手机端实时掌握运输轨迹，减少途中风险。车辆进厂完成消杀后，再由“全副武装”的工作人员分批将货物转移到冷库内。进口原料和国产原料分开存放。存储库每天进行2次消杀。为减少与进口冷链食品的接触频次，公司设置了专用消毒传输带，将被拆包的冷链食品直接从底楼传送到二楼生产车间。还为接触冷链原料的装卸、拆包人员配备单独的员工宿舍，通过闭环管理，确保产品安全可靠。

为助力企业筑牢疫情“防控墙”，启东市市场监管局针对进口冷链食品生产经营企业人员多、冷链货物流转快等特点，加强了日常指导和检查力度，严把风险底数关、集中监管关、过程管控关、执法监督关，切实阻断进口冷链食品疫情传播风险。

据了解，截至目前，启东市市场监管局共排摸食品生产单位125家、第三方冷库7家、食品销售主体2188家、餐饮单位1205家，其中涉及冷链生产单位6家、食品销售35家、餐饮单位35家。同时，进口冷链食品集中监管仓累计完成1400余吨进口冷链食品的核酸检测和消毒，指标均合格后发往生产企业。

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