如今,不少人对进口冷链食品有所忌惮,纠结该不该购买食用。为了让百姓进一步了解进口冷链食品的安全性,近日,记者走进湖州首站进口冷链食品专业检测站德清站,了解进口冷链食品进入流通环节前是如何进行疫情防控处理的。
上午9点,一批进口猪肉被大货车运到位于丰庆街的检测站德清站,工作人员梅利琴开始紧张有序地对这批猪肉进行消杀以及核酸检测。据了解,运输进口冷链食品的车辆需提前24小时预约,到达仓库后,由卫检部门工作人员对运输人员测体温、戴口罩、实行双码联动核查,市场监管局和公安部门工作人员对车辆信息、货物信息进行核验。信息无误之后,车辆进入核酸采样区,专业检测人员对车内的货物进行核酸检测,经核酸检测合格和全面消毒后,取得《浙江省进口冷链食品集中监管仓出仓证明》,加贴“冷链食品溯源码”方可出仓。
同时,记者从县市场监管局了解到,自2020年12月25日省、市疫情防控指挥部在我县确定设立进口冷链食品首站定点检测站以来,直接从省外进入湖州市的进口冷链食品一律进入首站进行“批批检测、件件消毒”。实行首站定点检测站双重管理、加强追溯体系建设、实行全省首站定点冷库货品互认制度等防控措施。
户外20多摄氏度的气温,人们穿着夏日衣服都感觉闷热,核酸采集人员“全副武装”的感受可想而知。梅利琴介绍,每天到首站定点冷库,对几十吨的进口食品进行抽检。整个核酸采集需要为每个抽检样品进行编号,包括内、外包装的编号和食品编号,一旦检测出阳性,可以第一时间找到食品属于哪一个批次,甚至精准到是哪一件食品的内、外包装或是食品本身出现问题,精准追溯到单个样品的源头。
目前,受疫情影响,杭州市余杭检测站已经划为疫情管控区暂停关闭,此前预约在该监测站的进口冷链车辆被划分到了周边区域的检测点。“德清检测站毗邻余杭,这几天来检测的车辆比往常增加了一倍多。”因为预约车辆增加,梅利琴常常错过午饭时间。她说,从接手首站冷库检测工作开始,早上8点就到这里尽快采样,当天4点赶回杭州,出核酸检测报告,以保证进口冷链食品每天正常流入市场。
县市场监督局定点冷链专班工作人员李霞对这个敬业的采集团队赞赏有加,李霞告诉记者,首站冷库每天待检量少则十几吨,多则60多吨,其中不少冷链食品单件重量达到30公斤,必须翻转6个面进行全方位采集。“这个采集队伍的成员都是女性,面对体力消耗如此大的工作量,而且穿着密不透风的防护服,每个人都没有怨言,工作保质保量,值得我们学习。”
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