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一垄垄垄茶树冒出嫩绿新芽苍南县茶园迎来采摘 2022-03-23 14:45:08  来源:苍南县新闻网

“早采三天是宝,晚采三天是草”,近日,随着气温回升,一垄垄茶树冒出嫩绿新芽,苍南县茶园陆续迎来采摘。

在我县茶叶核心产区五凤社区,采茶工正在熟练地采摘今年第一茬乌牛早嫩芽。受持续低温天气影响,今年春茶2月28日左右才零星开采,比往年推迟了10天左右。近期天气回升,茶叶芽头长势较快,我县茶园才大规模开采。同时,受2月中下旬雨雪天气影响,今年春茶产量有所下降,而收购价较去年略有上升,茶青收购价达80元每斤。

据了解,春茶之所以很受市场欢迎,主要是茶树经过一个冬季休眠,根部积累了丰富养分,使得春季茶树生长特别旺盛,春梢芽叶肥厚,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,富含茶多酚,品质优良,因此春茶滋味醇厚鲜美,香气浓郁,营养价值也更高。

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