一直以来，食品安全都是消费者最为关心的话题，如何保障食品安全，也是政府、企业及社会各界工作的重中之重。为建立健康、安全、让消费者放心的食品消费环境，在315到来之际，华润万家邀请了一批顾客走进其蔬果直供基地—杭州麟海蔬果专业合作社，共同见证从田间地头到餐桌的质量安全及科学品控体系。

据悉，该基地占地3500余亩，蔬果大棚林立，仅每天上市供应的绿叶蔬菜就达25吨，每年产出的绿色无公害蔬菜更是高达9200余吨。基地中可供采摘上市的蔬菜储备就可以满足杭城市民一个月的消费需求，是货真价实的杭城“菜篮子”。

在专业人士和工作人员的全程指引下，消费者近距离参观了基地数字化农场、育苗车间、种植大棚、农残检测室、包装车间等多个环节，同时了解了农产品生产安全管理体系、华润万家食品安全管控体系，从一粒蔬菜种子到长成、从基地到货架的层层检测、把关、监测的全链路管理过程。

据介绍，该基地建立了蔬果种植生产全过程的完整全程追溯体系，消费者扫描蔬菜包装二维码就能知道这颗菜的种植日期、生长地块、施肥信息、防治信息、检测结果以及商品流向。参观者说，直供基地种植高标准、超市质量安全管控高要求、政府严监管三管齐下，“这是真正的‘买得放心，吃得安心’。”

作为国内零售行业的先行者，多年来，华润万家始终将食品安全工作放在首位，同时也非常重视向消费者进行食品安全知识的普及与推广。据介绍，华润万家通过开放源头基地、门店食品操作间、食品安全检测中心，举办食品安全进社区、质量安全交流会、商品品鉴会等公开活动，让消费者通过“亲眼看”“亲身闻”“亲口尝”，甚至是“亲自操作”等方式，深入了解华润万家的质量管理体系，近距离感受华润万家在构建商品质量，尤其是食品安全“堡垒”上所做的不懈努力。

“华润万家也将持续秉持‘从农田到餐桌‘的全过程最严监管，通过严控基地审核、进货查验追溯、PDCA闭环管理等方式，严格把控食品安全风险，全面确保消费者‘舌尖上的安全’。”华润万家相关负责人说。

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