近年来,长兴县洪桥镇通过生态修复、数字养殖和农旅融合,结合美丽城镇建设,建长建宽河蟹产业发展之路,让河蟹产业成为洪桥镇“乡村振兴、共同富裕”的金钥匙。“漾荡”河蟹先后获得国家地理标志产品、国家地理商标、全国河蟹优质奖、省名牌产品和著名商标等荣誉称号,2021年成为全省首家淡水渔业“品字标浙江农产”。
一、生态修复赋能,河蟹品质显著提档。坚持农业发展和生态保护并重,大力实施现代渔业绿色发展行动,从源头改善河蟹生长环境。一是完善基础设施建设。开展美丽渔场和绿色渔业示范创建行动,改造建立标准化蟹塘,开挖水沟清淤护坡,严格分隔蟹塘进排水,全面整治家庭渔场环境,完善农户生产生活基础设施。截至目前,已累计投入资金 1500 余万元,完成农业园区道路硬化 12 万平方米,建成标准化围栏及防逃板 30 万米,50%蟹塘已安装人工增氧配套设施,河蟹存活率提高近 30%。二是实施养殖尾水治理。淘汰太湖沿岸 3 公里限养区范围内的高密度养殖模式,取缔冰鲜鱼投喂模式,鼓励发展生态养殖模式,完善循环水养殖体系。修建生态沟渠 1600 多米,建立 5 个养殖尾水生态处理中心,实现尾水治理全覆盖,水质净化得到保障,蟹塘生态明显改善,河蟹品质有效提升。规格以上礼品蟹占比提升至 42%,价格由 70 元/斤上涨至 220 元/斤。三是探索科学套养模式。借鉴高等院校养殖技术,引进河蟹新品种,推广种草养蟹、微生物制剂改良水质和稻渔共生等养殖技术,探索形成“河蟹套养青虾”“河蟹套养罗氏沼虾”“河蟹套养澳洲小青龙”等分层生态混养模式,衍生出独具洪桥特色的漾荡河蟹、生态鸡、沙塘鳢、罗氏沼虾和小青龙等“漾荡八大碗”。
二、数字养殖赋能,亩均产出显著提高。以“数字化改革”为牵引,大力发展数字养殖,实施“科技强农、机械强农”行动,推进河蟹产业“双强”提升,不断提升亩均效益。一是开展数字化培训。依托博士专家站、技术指导站、产业合作站和院校工作站“四大工作站”等有力载体,定期邀请农技专家教授,通过在线授课解答等方式,为广大河蟹养殖户讲解现代渔业数字化发展思路,传授河蟹养殖技术。今年以来,已组织在线培训 26 批次,参加培训的高校毕业科创青年 136 人次、普通养殖户超 1000 人次,极大提高了养殖户的养殖技能。二是开展数字化养殖。投资 500 余万元用于蟹塘数字化改造提升。与高校合作开发应用底部增氧系统、自动投饵施药装备、水质在线监测和视频监控等智能生产设备, 蟹塘数字化率 50%。打造“数字化渔业智慧平台”,将 160 家家庭农场纳入监管范围,实时监控蟹塘水温、pH、溶解氧和氨氮含量等主要数据,实施动态预警。推出农产品质量安全追溯体系二维码,通过“一物一码”追溯,清晰获取河蟹的生长环境和养殖情况,倒逼河蟹养殖提升高质量生产能力,截至目前,已有 82 家家庭农场完成二维码追溯系统安装。三是开展数字化销售。通过漾荡河蟹专业合作社与长兴鲜、盒马鲜生等建立合作伙伴关系,共同研发“农场+互联网”销售系统,借助天猫、微商等线上商城拓宽河蟹销售渠道。开设“农产品直播”平台,带动河蟹走出产地、流向全国。通过数字化销售,河蟹亩均产值达 1.98 万元。
三、农旅融合赋能,增收能力显著提升。立足滨湖休闲旅游区位优势,积极承接龙之梦项目溢出效应,深入推进农旅融合发展。一是精准规划谋发展。按照现有的城乡肌理,依托太湖渔耕文化休闲博览园、田版里农业和圣粮府等一批大好高农业项目,重塑农文旅整合表现形式,创新打造“两漾一港”农文旅融合发展区。全面启动“水美乡镇”和美丽航道两大省级项目,大力发展乡村旅游,实现辖区行政村 A 级景区村庄全覆盖,太湖村和中道村获评 3A 级景区村庄。二是产业延伸强品牌。投入 500 余万元,改造升级 17 家河蟹家庭农场生产管理用房,打造太湖村渔家乐示范带,以河蟹产业带动乡村旅游。启动河蟹深加工项目建设,提高“漾荡”河蟹附加值,延长河蟹产业链。在排田漾村流转田地 2256 亩,建成全省最大的稻渔综合种养省级示范基地,错峰生产生态稻米、河蟹和生态鱼虾等产品,增加“漾荡”品牌附加值。全年共产出生态稻米近 900 吨、生态鱼虾近 55 吨,附加产值达 930 万元。三是多元融合促增收。盘活太湖周边村农民闲置房屋,发展点状式民宿业态,打造太湖特色渔村、休闲渔业基地和太湖风情美食一条街等农旅融合示范点。流转近 500 亩土地,建设农耕文化园,打造“漾荡”果蔬基地,
提供采摘、垂钓等体验活动。按照三星级旅游购物场所标准,打造太湖大闸蟹购物点,开展销养户星级评定活动,让游客吃在洪桥、游在洪桥、乐在洪桥。
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