临近元宵佳节,汤圆进入销售高峰期。2月12日下午,记者走访大润发超市奉化店、三江购物超市奉化银泰城店,发现速冻区域均设置了汤圆销售专柜,各种口味的汤圆琳琅满目,以彩色、福字等特色面皮为卖点的汤圆明显增多,市民纷纷采购。
在大润发超市,速冻区的冰柜里摆满了各式各样包装精美的汤圆。从口味上看,除了传统的黑芝麻馅,坚果、猪肉、豆沙、花生、奶黄等口味也受到市民的喜爱。从外观上看,不少厂家在面皮上做起了文章,有新晋网红大黄米汤圆,有水晶汤圆、玲珑小汤圆等彩色面皮汤圆,还有厂家在面皮上印制“吉”“祥”“喜”“福”等字样,推出福字汤圆。市民蔡阿姨说,汤圆香甜软糯,好吃不腻,符合老年人的口味,“元宵节马上要到了,我约上几个老姐妹一起来买汤圆,希望新的一年平平安安、团团圆圆。”
据三江超市汤圆专柜工作人员介绍,超市一年四季均有汤圆出售,元宵节前后是销售旺季。老年人通常选择黑芝麻馅、豆沙馅等传统口味,年轻人则偏好水果、芝士、大黄米等新奇的味道。为了吸引顾客,超市设置了试吃区,现场煮汤圆,顾客可免费品尝。
除了线下采购,网购汤圆也是不少市民的选择。记者在美团、饿了么等外卖平台发现,城区提供汤圆销售的商家不在少数,且种类繁多。除了传统汤圆,还有一些特色产品,比如油炸汤团、汤圆奶茶和汤团煮鸡蛋等。
自2月11日起,区市场监管局开展汤圆专项节前检查,至昨天已检查速冻面米制品生产企业3家,大中型商超、农贸市场26家,抽检汤圆5批次,结果均合格。
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