盐过了保质期三年了还能吃吗?盐的化学性质是什么?

盐过了保质期三年了不能吃。目前市面上的食盐都是含碘食盐，这种碘盐存在保质期，超过保质期后，食盐中碘成分会被氧化分解，碘成分会降低，食用后起不到补碘的效果。此外，食盐中的氯化钠成分也会随着时间慢慢分解，在受潮后，氯化钠会产生有毒物质，食用会对身体会造成一定的损伤。

盐的化学性质有：盐能与金属发生置换反应，盐能与酸、与碱、与盐发生复分解反应。反应条件：在金属活动性顺序中，排在前面的金属可以把排在后面的金属从它的盐溶液中置换出来，反应物中的盐一般溶于水。盐与盐反应，生成另外两种盐。

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