中国侨网10月29日电 据美国《世界日报》报道，当地时间10月28日，在美国餐饮界地位崇高的中餐女王江孙芸(Cecilia Chiang)，于旧金山家中

有数据表明，美国的餐饮连锁比例是50%，而中国只有10%，美国餐饮行业的连锁经营程度远远领先于中国。在餐饮行业里，创始人束从轩从2003年创立老乡鸡，一直经营到

俗话说，一方水土养一方人，世界各地因地理环境、气候条件、生活习俗等各方面的因素，造成了人们在饮食上的千差万别。即便是在同一个国家，

[ 亿欧导读 ] 中餐馆开遍海外，但中餐一直未出现像肯德基、麦当劳那样的全球连锁巨头，主要是因为中餐相比较西式快餐难以进行标准化，同

中餐的历史，几乎与中华文明本身的历史一样悠久绵长。广袤的土地、多样的水土、丰富的资源，酝酿出无数独具特色的中华美食。几乎每个中国人

高颜值的菜品、有情调的环境、新鲜的用餐体验，如今，许多餐厅大胆创意，推出系列新中餐品牌。各类新派中餐创意十足、亮点频现。它们或推出

目前，海外中餐厅水平普遍不高，且由于厨师等员工外派困难，导致海外中餐的技术力量匮乏，没有好厨师，何谈好中餐?近年来，一些国内发展比

2021年4月21日,植卓肉匠宣布将在B端发售6款契合中餐需求的新品,这是植卓肉匠在中国植物肉市场的又一次布局,旨在推动植物肉在中餐中的普及,

近日，第五季《中餐厅》正式上线，黄晓明依旧担任店长，并邀请了宁静、龚俊、周也、丁真珍珠和姚安娜，形成三男三女的全新组合，在预告片播

荣耀时刻 感恩相伴2020年8月2日『缦府宴』正式营业2021年4月28日获金梧桐中国餐厅指南年度餐厅2021年8月20日入围《2022黑珍珠餐厅指南》《

2022年1月，米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都，正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，成都富力丽思卡尔顿酒

为切实做好疫情常态化防控和节前安全监管，近期，宁夏银川市市场监督管理局兴庆区分局胜利街所聚焦民生安全监管关键领域，全面加强食品、药

近日，湘湖兵团11345作战誓师大会正式发布未来五年作战方案：通过5年努力，确保到2026年底GDP超100亿元，经济总量实现倍增，不断提升对萧山

随着春节假期结束，厦门市内中小学复学、各业态中小企业复工如火如荼进行，为保障人民群众节后第一餐的用餐安全，翔安区市场监管局聚焦食品

春风送暖，二月传情。在中国传统节日元宵节来临之际，宁海县越溪乡计生协会开展走访慰问计生特殊家庭活动。2月14日，越溪乡计生协会会长胡

近日，象山县大徐镇持续深化安全生产检查，强化重点行业领域的安全监管，做好安全生产风险隐患的治理工作。针对春节后复工复产特点，检查组

温州市文成县十七届人大一次会议、县政协十届一次会议日前召开。该县政府工作报告中，生态产业成为一个热词，如何为生态赋能，以生态促进工

据齐鲁晚报3月4日消息，整鸡只取一片肉，人均两千吃不饱？近日，多位网友发帖称，上海某家“中餐日作”的餐厅，人均两千多餐量却吃不饱，被指

肯德基的兄弟也不行

3月15日电据美国《侨报》报道，美国纽约布鲁克林一家中餐外卖店的电单车充电时因电池发生爆炸而引发2级火灾，不仅导致餐馆被烧毁，且还致一名

厨师界人才辈出，青年厨师的角逐烽烟再起！值此五四青年节之际，雀巢专业餐饮首次携手世界中餐业联合会，面向全国专业厨师，开启第五届美极

省人工、出菜快、调料使用量精准可控、口味口感稳定……最近，炒菜机器人正在逐渐得到市场和食客的认可，使用各种炒菜机器人的智能餐厅悄悄

6月16日，由中国品牌建设促进会发起，北京东方美食研究院主持研究的《品牌评价中餐菜系》、《品牌餐厅评价规范》两项中餐品牌标准在京正式

6月11日，位于启东经济开发区牡丹江路的一栋标准厂房内，于去年11月落户、总投资超1亿元的江苏卓进半导体设备及耗材项目，正在抓紧装修，预

今年以来，如皋市持续深化公共资源交易领域放管服改革，全力打造万事好通·如皋如意营商环境品牌，通过优化服务、减少流程、降低成本、提升

从6月1日起，扬州市已经进入主汛期。为确保城区不淹不涝，扬州市各排涝泵站全部进入战备状态。为了让各点位的水泵机组能够做到令行机动，动

为深入学习贯彻习近平总书记关于工人阶级和工会工作的重要论述及习近平总书记致首届大国工匠创新交流大会贺信精神，大力弘扬劳模精神、劳动

与国家发展同频 探索舌尖上的新蓝海谈起中餐，可谓一千个厨师就有一千种味道。因此，尽管国人都以美味冠绝全球的中餐为荣，但由于缺乏标准

预制菜发展进入快车道，可以让厨房小白在10分钟内做出鱼香肉丝、肉末茄子等家常菜，甚至是佛跳墙、北京烤鸭等名菜，秒变大厨。而中餐烹饪讲

作为中餐品牌的头部企业，西贝餐饮集团除了专注于主营的正餐业务外，还在探索一种集快餐、外卖、预制菜等特点于一体的新业态、新模式。中国