台上，快板敲得“呱嗒”响；台下，一群老人围桌而坐，听着快板，喜上眉梢……

这里是山东省荣成市北崖西村暖心食堂。91岁的戴世芳老人，精神矍铄，坐在人群中，跟着节拍鼓起掌。每天上午10点，她准时过来。戴世芳老伴走得早，自己一人住，吃饭常常“糊弄一顿是一顿”，闲下来时，心里空落落的。

2020年暖心食堂组建志愿服务队，为农村80岁以上老人提供免费午餐。每名志愿者上岗前，统一办理健康证，定期开展厨艺和食品安全培训，确保老人吃得营养健康。

“餐前一刻钟，我们利用快板等方式，向大家宣传党史知识、公布捐款捐物情况。”北崖西村党支部书记车明永说。厨房里，志愿者正忙活着，擀皮、包馅，合拢一捏，下锅滚三滚，饺子在水花中翻腾。“出锅咯！”热腾腾的七彩饺子端上桌。

截至目前，荣成共建设并投入运营暖心食堂507家，覆盖全市65%的村居，解决了1.5万名80周岁以上农村老人的吃饭问题。

上午11点半，志愿者们将水饺装盒。“有些老人行动不便，咱们志愿者点对点送到家，一个也不落下。”车明永说。（记者 李 蕊）

《人民日报》（2022年02月15日第06版）

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