2021年9月15日，第19届中国国际肉类工业展览会在青岛世界博览城隆重开幕。此次展会由中国肉类协会、世界肉类组织共同举办。

中央直属国有控股、世界500强企业华润（集团）旗下的综合食品品牌华润五丰携“五丰肉食”系列新品亮相此次展会，全方位呈现“供港70年，食刻更新鲜”的优良品质。凭借丰富多样的产品品类、形象生动的现场展示以及精心设置的互动体验环节，华润五丰成为此次展会现场关注的焦点。

『华润五丰打造新鲜食刻，“三趟快车”再现70年供港传奇 』

在中国国际肉类工业展览会的N5号馆， 华润五丰掀起了一场橙色风暴。此次展位的设计延续橙色主色调，同时在空间装置上大力创新，充分表现了华润五丰的“供港70年，食刻更新鲜”主题。

展位右侧正门，以巨型“70”装置定调，生动阐述展会主题。“7”代表“供港70年”，时间回到70年前，华润五丰前身五丰行在香港成立；“0”则以时钟形态出现，一年四季，一日三餐，在大众的日常生活里，华润五丰都以高品质鲜肉产品陪伴，也象征着华润五丰在岁月中匠心坚守、初心不改。

左侧专门打造了“五丰茶餐厅”，以五丰鲜肉产品为原材料的正宗港味、怀旧港式视觉风格，五丰肉食供港70年的历史文化历历在目。

华润五丰的历史，见证了中央政府与香港同胞的休戚与共。60年代初，中央为解决内地供给香港鲜活食物的难题，特别开通了751、753、755三辆供港专列，这“三趟快车”被称为香港的“生命线”。华润五丰风雨无阻，每天给香港运送活猪数千头。70年以来，五丰以高标准、高品质为香港稳定供应优质食品，有效地保证了香港市场的稳定供应和市民的消费需要，被香港市民亲切地称为“香港菜篮子”。

这一次展会上，“三趟快车”穿越时空，运载着五丰鲜肉产品，再现历史风貌。七十年如一日，华润五丰匠心坚守，一直致力于为大众创造健康美好的生活。

展会的另一个亮点是互动游戏部分，让华润五丰展位聚集了超高人气。“三餐四季，买肉啦”H5互动游戏，线上线下联动起来，观众可以边看展边玩游戏，每场积分最高者可以获得五丰大礼包一份。

吃喝“碗”乐拍照区，则是打卡亮点。“碗”的装置寓意“鲜肉到碗”，现场观众聚集在这里拍照，转发朋友圈，乐此不疲。

同时，9月15日上午，华润五丰亮相了“2021中国肉类产业高质量发展大讲堂”，联合中国肉类协会共同一起举办了以“本味源香 慢养黑面郎”为主题的品鉴大赏。华润五丰将多年培育而成的全新高端系列猪肉产品带到现场供食客们进行品鉴，让品鉴者在鲜美健康、营养丰富的高品质食材中品味幸福美好生活。

『“供港70年，食刻更新鲜”，华润五丰继续品质前行』

供港70年，来自大自然的馈赠，也源自华润五丰的匠心坚守。

经过多年探索与积淀，华润五丰建立了生猪养殖、屠宰分割、肉制品加工、冷藏物流及终端销售的成熟产业链，满足大众对食品日益提升的需求，保证大众能品味到新鲜肉食的美味。

此次展会上，华润五丰推出的五丰有机黑猪、五丰梅山猪、喜上喜黑猪腊肠、芝士牛肉卷等多款明星产品悉数亮相，成为本次展会的一大亮点。

明星产品五丰有机黑猪的亮相尤其特别，展会设置了“黑猪专区”，重点推介这款肉食产品。

五丰有机黑猪源自西藏林芝地区的珍稀猪种，在原生态高山牧场放养，远离外界污染。饮用天然山泉水，食用天然青草料和高山种植的有机饲料。生长周期长达400天以上，肌间营养物质充分沉淀，肉质鲜美。

其中，五丰梅山猪是黑猪中的精品，由上海五丰上食食品有限公司进行独家开发与生产，是国家地标性产品，政府育种、保种，上海五丰上食独家销售，五谷饲养与散养结合，品质保障，营养丰富。

同时，繁殖、放养、屠宰、分割、包装、冷链都遵循有机标准，零污染、零添加剂、零药物残留，全链条严格品控，确保从牧场到餐桌的新鲜品质。

喜上喜黑猪腊肠则是精选慢养黑猪鲜肉，加以传统广式酒酿工艺，72小时慢烘，口味醇厚，鲜香不腻。

另有网红款餐点芝士牛肉卷，优选食材匠心手作，外酥里嫩，芝士奶香浓郁，获得了现场观众一致好评。

如今，华润五丰积极响应国家推动粤港澳大湾区一体化建设和扩大内需的战略部署，着力面向内地扩大高质量的肉类食品供应规模。其中，五丰鲜肉产品已经扎根深圳、上海、杭州及南宁等一二线大城市，业务范围覆盖全国重点省市，正逐步成为具有全国影响力的中高端餐桌肉食品品牌。

未来，华润五丰将以匠心精神，持续为大众提供更加健康、营养、美味、便捷的优质鲜肉食品，塑造大众的高品质美好生活。

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关键词： 五丰 鲜食 缔造