根据产品种类的不同，乡吧佬卤制品主要包括素食制品和肉类制品。随着消费者对食品的口感、安全、营养、健康的要求不断提升，卤制食品也不向健康、可口的多口味产品发展。但是普遍面临着成本、质量、口感与安全等一系列问题，难以发展壮大。乡吧佬为解决这一难题提供了解决方案。

乡吧佬是较早进行卤制品产业化加工的企业。目前，乡吧佬各类卤制品已经极其成熟，加工过程中为提升卤蛋的口感，卤蛋的腌制有三十多个加工步骤，需达到54层的严格标准。据说，乡吧佬一个卤蛋从原料加工到最终成型所花费的时间是一天左右。以自动剥壳机、自动卤锅、真空包装机等加工设备构成的卤蛋生产线，为达到高质量、标准化的生产提供了可靠环境。这也使得乡吧佬一举成为行业内知名的卤制品供应商。

构建卤制品行业产业链，乡吧佬一直在行动

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