（2021年6月24日—6月27日，中国 北京）中国营养学会运动营养分会在北大医学科创中心举办《运动营养基础知识和基本技能培训班》，采取线上、线下相结合的培训形式。本次培训课程为国家级继续医学教育项目，培训对象为注册营养师、运动营养师、临床营养师、公共营养师，各大专院校、研究机构、医院相关人员，各级运动队相关专业人员，从事运动营养领域的人员，健康管理机构的人员，俱乐部和健身团体的教练员以及健身营养爱好者，线上线下累计达六百余位。

在本次培训课程的开场部分，美国开心果全球大使Dr.Mike Roussell博士，以“开心果是高性能的基础食物”为主题，为参与培训的学员们带来了精彩的课程。Dr.Mike Roussell博士是美国《男性健康》杂志的咨询委员会成员之一，发表过超过400篇关于健康与营养的文章。通过视频的形式，跟着Dr.Mike Roussell博士一起，让我们了解到更多关于运动营养的专业知识。他在课程中提到“ 美国开心果含有丰富的营养元素，包括维生素、矿物质和抗氧化剂等。同时，烘烤过的开心果含有所有9种支持生长和维持健康的必需氨基酸，它属于‘完全蛋白’。这就意味着开心果中所含的蛋白质与大豆蛋白一样，也可以作为膳食优质蛋白的一个来源。作为运动员来说，需要长期保持健康并在比赛中表现出色，美国开心果非常方便携带，且无需烹饪。无论是作为赛前赛后的补给，还是早餐，都能为身体提供充足的能量，帮助增强身体的免疫力。这对于目前我们很多人所关注的运动健康领域有着极大的帮助。推荐大家每日的摄入量是1盎司，即28克或49粒开心果。”

在听完Dr.Mike Roussell博士的课程之后，不少在场的学员对美国开心果都跃跃欲试，纷纷品尝了这款健康的坚果。合理的饮食搭配对于运动健康格外重要，选择合适的运动能量补充食物有助于体能的恢复，美国开心果就是不错的选择，在锻炼前后食用能帮助身体快速补充体力，增加以及维持肌肉量，还有一定的饱腹感，让你在赛场上有更出色的表现。

生命在于运动，运动可以调节神经系统平衡，促进新陈代谢，增强心血管系统和呼吸系统的活动，并提高免疫功能，提高抗病能力，促进身体健康。无论是专业运动员或者健身爱好者，美国开心果倡导绿色的积极生活，助力运动营养领域，为更多的人带来健康资讯。

“不漂白，自然开”的美国开心果，既美味又能补充营养，怎能不讨人喜欢呢？在各大线上线下渠道均有销售（例如京东、天猫、盒马等），一起来试试这份“绿色能量果”吧！

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