近日，果干领航品牌李雷与韩梅梅宣布与中国农业大学食品科学与营养工程学院梁建芬教授建立关系合作。梁建芬教授有多个项目在研，其中新型即食果干零食品技术及装备开发是其中之一，而李雷与韩梅梅方面促成合作，旨在提升品牌果干的研发深度，对果干的质量提出更高水平的要求。

过去、现在、将来，品质不断升级

果干品质是李雷与韩梅梅品牌在探索美味果干零食的执着追求。

开店初期，当品牌还在萌芽时，对于果干零食事业的宏伟蓝图就已经在规划当中，好吃、健康、高品质就是品牌发展的指挥棒，走访全中国的优质原果，用原果的高品质作为果干的坚实基础，用心做好每一片果干，让好味道留在每个人的记忆里。

现如今，品牌已成长为行业领先，对于果干零食的重视仍未改变，走出中国在全世界范围内寻找优质果园，让美味更加丰富。同时加大研发力度，让好吃、健康可视化，李雷与韩梅梅促成校企合作步伐再加快，与中国农业大学的合作仅仅是刚刚开始。

未来可期是李雷与韩梅梅给所有消费者的感受，在追求高品质和健康美味的路上，李雷与韩梅梅将会合作更多的专业机构，不断大对于产品研发的力度，让“做好吃的果干”成为李雷与韩梅梅的重要代名词。

极致美味的果干零食，品质不断提升

那么李雷与韩梅梅如何定义“品质”呢？

芒果干是当下果干零食类中的明星产品，李雷与韩梅梅的芒果干从源头把控果干品质，选择来自东南亚的8分熟玉娇芒，果实饱满，色泽金黄，无破皮、黑斑的果实才能被甄选进入加工阶段。

在加工工艺方面更是精益求精，使用55-65℃低温短时（6小时）多次烘烤，而后冷风抽湿以吸取芒果干的多余水份，保证芒果干的完好片型和均匀色泽，最大限度的保留新鲜芒果的原香、原色、原味，每个环节工作人员都严格把控，芒果干自然滋味上佳。高品质芒果干不过是李雷与韩梅梅优质果干的缩影，李雷与韩梅梅所有生产线上的果干都按如此标准来进行选品加工，诠释品质的意义。

目前，李雷与韩梅梅从散货起家到遍布各大城市门店、知名卖场，是消费者口中让舌尖颤抖的美味零食，是现实版果干界的“别人家小孩”。与中国农业大学的合作，正代表李雷与韩梅梅在追求品质的路上走得越走越坚定，只为建立起一套“好吃的果干零食”独特标准。

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